在湘東大地,羅霄山脈西麓,坐落著素有“茶鄉”美譽的茶陵縣。這里物產豐饒,茶葉、茶油、生姜、大蒜等特色農產品久負盛名。長久以來,這些優質的“土特產”大多停留在初級加工、分散經營的階段,品牌影響力有限,市場價值未能完全釋放。一位政協委員的出現,正試圖用全新的理念改變這一局面,他就是劉益華。
劉益華,一位深耕食品行業多年的企業家,同時也是積極履職、建言獻策的政協委員。他敏銳地洞察到,要讓茶陵的“土特產”真正走出大山、香飄萬里,不能僅僅依靠傳統的農耕思維和零散的作坊式生產,必須引入現代化的“工業思維”,對產業鏈進行系統性重塑與升級。
從“農產品”到“食品商品”的思維躍遷
劉益華認為,工業思維的核心在于標準化、規模化、品牌化和市場化。他推動建立從田間到車間的全過程標準化體系。針對茶陵特色農產品,他牽頭或參與制定了嚴格的種植、采收、加工、儲運標準。例如,為提升茶陵茶葉品質,他引入生態種植理念和精細化管護流程;對茶油生產,則嚴格把控原料篩選、低溫壓榨、精煉提純等每一道工序,確保產品安全、營養、風味穩定。標準化是工業化的基石,它讓原本“靠天吃飯”、“憑經驗制作”的土特產,變成了品質可控、批次穩定的“食品商品”。
規模化生產與產業鏈整合
有了標準,規模化生產便有了可能。劉益華積極推動并實踐通過“公司+合作社+農戶”等模式,將分散的農戶組織起來,形成穩定的原料供應基地。他投資或引進現代化的食品加工生產線,將生姜、大蒜等加工成便于儲存、運輸和食用的姜粉、蒜蓉、調味醬等深加工產品;將茶葉進行分級、精制,開發出符合不同消費場景的茶產品。規模化不僅降低了單位成本,提高了生產效率,更使得茶陵特產能夠以穩定的產量和品質,對接更廣闊的市場需求。
品牌化塑造與市場開拓
“酒香也怕巷子深”。劉益華深知品牌價值的重要性。他致力于挖掘茶陵特產背后的文化內涵與地域特色,打造具有辨識度和吸引力的區域公共品牌及企業子品牌。通過精心設計包裝、講好產品故事、參與各類展銷會、利用電商平臺和新媒體進行推廣,讓“茶陵味道”從默默無聞變為消費者心中的品質象征。他積極拓展線上線下銷售渠道,讓茶陵的茶油、茶葉、特色調味品不僅走進國內各大商超,甚至遠銷海外,真正實現了“香飄萬里”。
科技賦能與創新驅動
工業思維離不開科技支撐。劉益華注重產學研合作,引入食品科技領域的專家和技術,對傳統加工工藝進行改良和創新。例如,應用生物發酵技術提升風味,采用新型保鮮技術延長貨架期,開發符合健康趨勢的低糖、低脂新產品。通過科技創新,不斷豐富產品矩陣,提升產品附加值和競爭力,讓古老的“土特產”煥發出符合現代消費需求的勃勃生機。
履職建言,推動產業生態優化
作為政協委員,劉益華不僅僅是一位實踐者,更是一位倡導者和推動者。他深入調研,將在企業經營中遇到的共性問題、發現的行業機遇,轉化為一份份扎實的提案和建議。他呼吁政府加大政策扶持力度,完善農產品深加工產業園的基礎設施;建議加強地方特色農產品的地理標志保護和品牌建設頂層設計;倡導建立更加緊密的利益聯結機制,讓農民更多分享產業增值收益。他的聲音,為推動茶陵乃至更廣區域特色農業的工業化轉型貢獻了寶貴的智慧。
從一顆茶籽、一片茶葉,到一瓶飄香的茶油、一盒精致的茗茶;從一捧土姜、一頭大蒜,到一袋便捷的調味料,劉益華用工業思維的“金鑰匙”,打開了茶陵“土特產”轉型升級、價值躍升的大門。這條道路,是傳統農業與現代工業的深度融合,是資源優勢向經濟優勢的有效轉化。在劉益華等一批有識之士的耕耘下,茶陵的“土特產”正脫去“土氣”,換上“新裝”,以更優質、更時尚、更具競爭力的姿態,走出茶陵,走向全國,飄香世界。這不僅是產業的振興,更是鄉土情懷與現代商業文明的美妙共鳴。